BAHAN-BAHAN
2 bungkus nangka putik{DIREBUS EMPOK DAN DITOSKAN}
1/2 biji kelapa{AMBIK SANTANYE} @ {1 KOTAK KECIL SANTAN AYAM BRAND}
6 ulas bawang merah{DITUMBUK}
1 sudu kecil lada hitam {DITUMBUK KASAR}
1 sudu kecil kunyit debu
garam dan perasa adabi
jika suka sedikit gula
CARA-CARANYA
Masukkan nangka yang direbus tadi dalam periuk bersama santan,bawang merah,lada hitam,kunyit debu,garam dan perasa sesedap rasa.Masakkan di atas api yang sederhana,kacau jangan sampai pecah minyak.Kalau pecah minyak rasanya kurang sedap.Bila masak angkat dan hidang bersama sambal belacan dan ikan kering goreng.
No comments:
Post a Comment